自動給水だから誰でも節水

噴流層の水量は、リフトと連動して使った分だけ自動的に給水され常に一定水量を保ち、湯の汚れを防ぎます。

沸騰方式と比べて電力料金が半減

本機は一定水量の水を９６℃に保つようヒータに通電し、沸騰噴流に相当する噴流は調理時だけ噴流ポンプで起こすためヒータ電力量は半分以下となります。

湯気上がりが少なく環境改善

沸騰させないため、噴流解凍中でもほとんど湯気上がりがなく、調理室の換気・空調負荷を軽減しクールに保ちます。

軟水器などのメンテナンス費用はゼロ！

スチーム式解凍器の場合、純水器、軟水器などの付帯機器のメンテナンス費用がかかりますが、本機の場合全く不要となります。

厨房室を活かす省スペース卓上タイプ

スチーム式や沸騰式と比べて本機は設置スペースが半減できます。そのうえ冷凍ソースパックの同時解凍や湯煎器としても使えます。

ゆで過ぎなしの自動リフトアップ

各リフトは秒単位で正確に制御されるので、冷凍パスタの場合アルデンテをしっかり残し、誰でもベテラン並みの調理が可能です。

使いやすいメッシュ麺かご

冷凍麺を麺かごに入れてスタートスイッチを押すとリフトダウンすると同時に熱湯噴流が噴き上がり、３０秒ほどで解凍調理されてリフトアップし、噴流も止まってブザーで知らせます。麺かごをリフト枠板から外してどんぶりに盛り付けます。