- UM401S形はスパゲティ用として260×110×145深の角かごを2個装備
- UM401R形はラーメン用として丸テボかご4個を付属
- 調理中だけフル電力で沸騰させ、アイドル時は小電力で微沸騰を維持する自動省エネモード搭載
- 前面左右のパタースイッチに触れるとリフトダウンする手元スタート式。リフトの上下はショックのないモータエレベータ式
- 間口40cmの省スペース
- 塩水での使用はできません
形式: UM401Sテボ数: 2テボ スパゲティ用角かご(260×110×145深)2個付属リフト装置: ータ昇降式 デジタル設定 0~99分59秒湯槽容量: 29L電気ヒータ: 3kW×2基省エネ運転制御: 調理時「強」待機時「弱」自動切り替え制御、左右独立運転電源: 三相200V 6.1kW(17A)承認図 UM401S.pdf dxf 形式: UM401Rテボ数: 4テボ 丸形麺かご4個付属リフト装置: ータ昇降式 デジタル設定 0~99分59秒湯槽容量: 29L電気ヒータ: 3kW×2基省エネ運転制御: 調理時「強」待機時「弱」自動切り替え制御、左右独立運転電源: 三相200V 6.1kW(17A)承認図 UM401R.pdf dxf